Brochetas de perritos calientes rebozados

Aquí os dejo una receta de perritos calientes rebozados para unas 10 salchichas. Es una receta muy fácil que les encantará a los niños. Necesitarán:
-1 taza de harina de maíz
-1 taza de harina de trigo
-1 cucharada de levadura
-1/4 cucharadita de sal
-1 huevo batido
-10 Salchichas
-Aceite de oliva
-Sal
-10 brochetas de madera

Preparación:

1. En un bol ponemos la harina de trigo, la de maíz la levadura, el huevo, y la sal.
2.  Lo mezclamos todo hasta que quede una masa homogénea que no sea demasiado espesa. Si vemos que está demasiado espesa le añadiremos otro huevo batido.
3. Clavamos las salchichas en las brochetas de manera que queden como piruletas. 
4. Mojamos las salchichas en la masa que habíamos preparado anteriormente.
5. Llena la sartén de aceite y fríe las salchichas.
6. Cuando estén listas colócalas sobre papel absorbente para retirar el restante de aceite.