Hamburguesa casera

Esta receta les encantará a sus hijos y es totalmente saludable y fácil.

Ingredientes:

-1/2 kilo de carne picada de novilla, pimienta, ajo.
-1 huevo batido, aceite, sal.
-3 cucharadas de pan rallado.
-2 ramas de perejil.


Preparación:

1. Se machacan los ajos y el perejil en el mortero.
2. Se incorpora la carne picada, el huevo, la sal, la pimienta y el majado del mortero y lo dejamos en reposo 2 horas.
3. Se revuelve con un tenedor de madera y se forman kas hamburguesas, con las manos enharinadas para que no se peguen.
4. Se fríen en aceite a calor moderado y se sirven con ketchup y patatas fritas.